전체 글1663 왜 조선 시대에는 치킨을 튀기지 못했을까? 바삭한 맛의 비밀 한국인에게 친숙한 음식, 치킨 49화 치킨 사이언스1990년대 중반에 어느 고서 수집가 한 사람이 서울 청계천에 있던 헌책방의 낡은 종이 더미 사이에서 꽤 오래되어 보이는 한문 서적을 발견했다. 표지도 제대로 붙어 있지 않은 오래된 책이었기에 무슨 내용인지는 알 수 없었다. 하지만 워낙 옛 책을 좋아하는 수집가라 일단 그는 그 책을 샀다고 한다. 그리고 나서 가끔 그 책 내용을 살펴보았는데 얼핏 보니 조선 시대의 이런저런 일상생활에 필요한 지식을 정리해 놓은 이야기가 많아 보였다.헌책방에서 발견된 1450년대 요리책그러던 어느 날 그는 책 내용 중에서 겨울철에도 채소를 먹기 위해서는 온실을 지으면 된다는 대목을 읽게 되었다. 조선 시대에도 온실을 짓는 법에 대한 기록이 있었다는 점은 신기해 보였다.. 2026. 3. 4. 내년 예산 어디에 쓰면 좋을까? '시민참여예산' 제안하세요 4월 24일까지 누리집, 우편 등 접수4월 24일까지 시민참여예산 제안사업 공모를 실시한다.약자동행부터 생활권 불편 해소까지…시민 제안하고 결정서울시가 2027년도 예산편성에 시민 의견을 반영하기 위해 4월 24일까지 시민참여예산 제안사업 공모를 실시한다.시민참여예산제는 시민이 예산의 편성 및 집행 등 전반 과정에 참여하여 재정 운영의 투명성과 민주성을 높이는 제도로 ｢지방재정법｣에 따라 지난 2012년부터 본격적으로 시행되고 있다.또한 시민 제안사업 심의 및 최종사업 선정 등의 역할을 수행하는 시민참여예산위원회 위원도 3월 5일부터 20일까지 공개 모집한다.시민참여예산 공모…약자·청년·자유제안올해도 ‘약자와의 동행’ 및 ‘청년’ 분야를 ‘지정제안형’으로 운영하며 집중 지원 기조를 이어간다. 우선 약자와.. 2026. 3. 4. 임금체불·부당해고…지하철서 무료 '노동상담' 받으세요 26개 지하철 역사에서 퇴근 시간대 상담 진행찾아가는 노동상담임금체불, 부당해고, 직장 내 괴롭힘, 산업재해 등 공인노무사와 1:1 상담 진행서울시는 3월부터 서울 시내 주요 지하철역 26곳에서 ‘찾아가는 노동상담’을 운영한다. 퇴근 시간대 역사 내 상담 부스에서 공인노무사가 무료로 1대1 대면 상담을 진행한다.상담은 직장인 유동 인구가 많은 종각역, 사당역 등 26개 역사에서 평일 저녁 시간대에 운영된다. 특히 매월 넷째 주 수요일에는 창동역, 구로디지털단지역, 합정역 등 총 15개 역사에서 ‘집중 상담일’을 운영해 상담 접근성을 한층 높일 계획이다.집중 상담일 운영 (총 15개 역)요일운영시간지하철역매월 넷째 주수요일16:30~19:30창동역17:00~19:00석계역, 영등포시장역17:00~19:30.. 2026. 3. 4. '혼자지만 혼자가 아니었어요' 자립준비청년의 홀로서기 서울사람들 ep.2화 송희석 편 공기업에 입사하고 찾아 온 안정적인 일상. 하지만 어린 시절을 보낸 보육시설을 나서야 할 땐 막막했습니다. 서울시의 자립정착금 지원과 주변의 도움으로 홀로서기를 시작한 송희석 님(서울거주, 27세)의 이야기를 만나보세요.# 안정적인 나의 일상제가 원하던 안정적인 직장에 다니고, 어엿한 사회 구성원의 일원으로서 살아가고 있음을 굉장히 감사하게 생각하고 있습니다.# 60여 명의 형제들과 어머니유치원생부터 고등학교 3학년까지, 커가면서 자립에 대한 생각을 하게 됐어요. ‘안정적으로 살면 굉장히 좋겠다.’ 그렇게 열심히 준비를 해서 공기업에 입사를 했어요.# 막막했던 자립의 순간시설에 있을 때는 시끌벅적한 분위기에서 생활을 하다가 자립을 시작하고 저 혼자 살게 되면서 굉.. 2026. 2. 27. 봄기운 살랑~ '서울대공원 식물원' 나 홀로 떠나도 괜찮아! 관람 환경 개선, QR 해설로 자기주도형 관람 가능서울대공원 식물원 온실서울대공원은 40년간 유지해오던 전시관 명칭과 기존 안내체계를 전면 개편하고, 2026년 1월부터 전시관 명칭 재정립과 함께 숫자형 동선 안내체계를 도입하여 식물원 관람 편의를 한층 높였다.이번 개편은 어렵고 딱딱하게 느껴졌던 기존 식물원의 이미지를 탈피하고, 관람객이 직관적으로 전시를 즐길 수 있도록 하는 데 중점을 두었다.숫자형 안내체계 구축기존에 기후대별로 불리던 전시관 명칭을 ▴선인장관 ▴열대식물관 ▴난대식물관 ▴식충식물관 등 식물의 특성별로 재구성했다. 또한 공간별로 고유번호를 부여하여 숫자만 따라가면 ‘선인장관’부터 시작해 아이들에게 인기 만점인 ‘식충식물관’까지 주요 전시공간을 빠짐없이 관람할 수 있는 숫자형 안내체계를 .. 2026. 2. 27. "한번 걸으면 멈출 수 없어요!" 마니아가 추천하는 '서울둘레길 명품 코스' 서울둘레길은 21개 코스로 세분화 돼있어 자기 체력에 맞춰 트레킹을 즐길 수 있다. ⓒ서울둘레길 누리집“서울둘레길 한 번만 걸어본 사람은 없을 걸요! 걸을수록 다른 코스도 걷고 싶어져요.” 매주 토요일마다 서울둘레길을 걷는 김 씨는 둘레길 친구까지 생겼다. 약속하지 않아도 둘레길을 걸을 때마다 만난 사람들을 다시 만나며 눈 인사를 나누다 보니 어느새 친해지게 된 것이다.무료한 일상에 신선한 변화를 주고 싶어 걷기 시작한 것이 어느새 건강한 습관이 되어 토요일이 기다려지는 선순환으로 이어졌다고 한다. 서울둘레길, 도대체 어떤 매력이 있는 걸까?처음 조성될 때만 해도 8코스였던 서울둘레길은 21개 코스로 세분화되면서, 자신의 체력과 일정에 맞춰 더욱 유연하고 정교한 트레킹을 즐길 수 있게 되었다. 단순한 산.. 2026. 2. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 278 다음